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歡迎進(jìn)入飄味緣,公司主營(yíng)小吃培訓(xùn),早餐早點(diǎn)培訓(xùn)。

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成都特色小吃培訓(xùn)

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小吃培訓(xùn)項(xiàng)目

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川味面培訓(xùn)

川味面培訓(xùn)

清香利口、條紅筋韌,湯鮮味美。

已報(bào)名:32299人培訓(xùn)周期:3-5天

成都川味面食是全國(guó)面條的代表之一,以成都面條為特色,輔以多個(gè)口味的面紹,適合于大眾對(duì)口味的不同需求,也提供了很好的消費(fèi)選擇性,同時(shí)價(jià)廉物美,而且方便快捷,早中晚都可經(jīng)營(yíng)。這也是面店在成都比比皆是,在全國(guó)隨處可見(jiàn)的原因。

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川味面培訓(xùn)介紹

       川味面小吃可以說(shuō)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè),時(shí)至今日,面館在大街小巷,在城市鄉(xiāng)村都可以見(jiàn)得到,面食已經(jīng)成為最普遍的一種小吃項(xiàng)目。許多老板就是靠開(kāi)小吃店起步發(fā)家致富的,市面上比較出名的有成都擔(dān)擔(dān)面,紅油抄手,酸辣粉,肥腸粉。比較流行的有特色藤椒面,牛肉面。燃面等等很多種類。小吃店投資小,風(fēng)險(xiǎn)小,利潤(rùn)大,深受社會(huì)各界人士喜愛(ài),是創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目之一。

  成都飄味緣面食培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)開(kāi)面館,自己掌握所有川味面食制作的核心技術(shù),面對(duì)不同的產(chǎn)品,我們可以更好的掌握產(chǎn)品的味型,營(yíng)養(yǎng)搭配等等各個(gè)方面,而且在后期面館的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中,還可以自己根據(jù)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的更迭不斷創(chuàng)新,將從成都飄味緣面食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)來(lái)的傳統(tǒng)地道的川味面與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕玫南嘟Y(jié)合,與現(xiàn)在口味,現(xiàn)在生活節(jié)奏相結(jié)合。面食培訓(xùn)學(xué)會(huì)技術(shù)后才能知己知彼,開(kāi)面館才能百戰(zhàn)不殆!

 成都早餐培訓(xùn)哪家好

【川味面學(xué)習(xí)流程】:

1、原材料及辣椒的識(shí)別與運(yùn)用

2、香辣紅油的制作技術(shù)

3、高湯的熬制及保管

4、各種面臊原材料初加工

5、各種臊子成品的制作及保管

6、面條的認(rèn)識(shí)及選擇

7、煮面的技巧

8、碗底調(diào)料的順序搭配

9、面食擺盤裝碗技巧

【川味面特點(diǎn)】:

一香:花生、芝麻醬、蔥、蒜等18種佐料配上新鮮水面,澆上熱氣騰騰鮮湯,濃香四溢。

二辣:朝天椒、大紅袍、花椒等多種配方辣味調(diào)料熬煮的油辣子,浸入剛煮好的面條,挑戰(zhàn)麻辣感官和味蕾極限

三提鮮:紅油、花椒油、醬油等多種佐料混搭,在配上一勺清湯,小面色澤多彩,晶瑩剔透!

培訓(xùn)種類:(紅湯、清湯、干拌):

【培訓(xùn)內(nèi)容】:

紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,麻辣小面等等

干拌面:燃面,雜醬面,擔(dān)擔(dān)面,姜鴨面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,勾魂面,四川涼面等

清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚(yú)面,口蘑面,燉鴨面,香菇燉雞面,金牌煎蛋面等

包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù)

 學(xué)習(xí)過(guò)程

第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

 成都早餐培訓(xùn)哪家好

成都飄味緣面食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校,多年的面食培訓(xùn)發(fā)展和更新,通過(guò)實(shí)行面食培訓(xùn)親手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的方式,再加上人性化的排課安排,加強(qiáng)學(xué)員們對(duì)川味面制作的練習(xí),是的成都飄味緣面食培訓(xùn)學(xué)校都可以在短時(shí)間里面從新手到熟練,以至于學(xué)會(huì)即可達(dá)到開(kāi)店的成都,培訓(xùn)效果非常理想。想學(xué)習(xí)正宗的川味面開(kāi)面館,現(xiàn)在就可以電話聯(lián)系成都成都飄味緣,報(bào)名就可以開(kāi)始學(xué)習(xí)哦!

面條,一直以來(lái)就是人們生活不可獲缺的部份,直至今日,大小不一,規(guī)模不等的面店面館星羅棋布,隨處可見(jiàn)。面條是中華餐飲文化里的重要組成部份,面條更有嚼勁,有韌性,味道獨(dú)特,深受全國(guó)人民特別是北方人民的喜愛(ài)。

       學(xué)習(xí)川味面當(dāng)然在四川是最好不過(guò)的不二選擇,成都蜀味緣面食培訓(xùn)成熟的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),全方位的服務(wù)流程。配方+實(shí)操。學(xué)員培訓(xùn)完,可以反復(fù)練習(xí),這樣不單單是讓學(xué)員掌握了技術(shù),關(guān)鍵還能學(xué)到店面經(jīng)驗(yàn)。這對(duì)學(xué)員以后的開(kāi)店打下了基礎(chǔ)。成都蜀味緣面食培訓(xùn)一般需求學(xué)一周左右,本部一切課程都是實(shí)操,能夠縮短許多時(shí)間,并且學(xué)出來(lái)的味道和師傅做的是相同的。我們是餐飲美食培訓(xùn)人,學(xué)習(xí)川味面,歡迎前來(lái)考察咨詢!

隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨

先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨


川味面學(xué)習(xí) (一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)

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