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發(fā)布日期:2017-09-30 來源:m.jiajunpack.com 作者:admin 瀏覽:2324次
烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
隨著生活水平的提高,人們的胃也越來越刁?!,F(xiàn)如今各種各樣的特色小吃都想進入巨大的餐飲領域占一席之地,在這樣激烈的競爭面前,創(chuàng)業(yè)者必須選擇有實力有聲譽的大品牌??爵~美食一直以來在我國就極有人氣,無論春夏秋冬都深受消費者喜愛,所以開家烤魚店是非常賺錢的,那開烤魚店在哪里學習技術呢?極力推薦到成都飄味緣餐飲培訓班學習。
烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學習烤魚技術?一般人是很難猜出哪家的烤魚配方是正宗的,技術是最好的。但是,只要大家嘗過成都飄味緣烤魚之后,就知道答案在哪了。飄味緣特色菜就是烤魚,其正宗的味道就是深受消費者喜愛的原因,飄味緣烤魚配方傳承古今特色美食,弘揚我國飲食文化,深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化,經(jīng)過學習、改進與完善,不斷調(diào)整烤魚配方及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時,又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔油味等十幾種烤魚配方,滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。
飄味緣烤魚培訓內(nèi)容:
1、香料和原材料的識別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術
5、選魚和宰魚的刀工
6、魚的腌制技術和流程
7、魚的烤制技術
8、菜品的炒制技術
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚
10、烤魚紅油的提煉和保存方法
11、烤魚成品裝盤以及材料的保管
12、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
成都在哪里可以學習烤魚技術?飄味緣烤魚采用獨特秘方配方,調(diào)料技術精湛,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費者的信賴。如今,飄味緣烤魚憑借其無與倫比的美味、良好的制作工藝、“為消費者著想”的服務理念在烤魚界闖出自己的一片天,廣受消費者喜愛,成為老百姓心中的明星烤魚品牌!所以,投資者如果能趁這個機會果斷出手,必定可以在烤魚市場大賺一筆!
飄味緣管理有限公司鄭重承諾,一次性收費,包教包會,不滿意重學,包吃包住。三年免費技術升級。
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砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
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