特色火鍋制作培訓 自主炒制火鍋底料

      火鍋是我們中華民族有著千年歷史的特色美食，并且眾人圍坐在一起吃火鍋也是一件非常享受并且熱鬧的事情，現(xiàn)在火鍋在大眾們的人氣超高。某些有商業(yè)頭腦的朋友們可能會想開一個小火鍋店，經(jīng)營一下這方面的生意。那么問題來了，對于這群沒有任何基礎的創(chuàng)業(yè)者來說：火鍋技術哪里學習好？

       成都飄味緣火鍋品類較多，包括雞火鍋、魚火鍋、美蛙魚頭火鍋、菌湯火鍋、牛雜火鍋、等多個品種，種類豐富，可以根據(jù)地區(qū)特點選擇合適的品種學習。在成都飄味緣火鍋培訓中心您可以找到絕大部分川渝火鍋的味型及品類，這對于很多需要做特色火鍋的學員有很大的益處。成都飄味緣傳承火鍋技術，通過教授學員最基礎的清油火鍋、牛油火鍋、菌湯火鍋等核心火鍋技術，同時傳授學員當?shù)厥軞g迎的火鍋品類給學員，助力學員快速開店，教技術，教配方，讓學員學到川渝火鍋的精髓，能自主炒制火鍋底料，保障學員的教學質量。

成都飄味緣火鍋技術培訓經(jīng)過專業(yè)老師的不懈努力，在傳統(tǒng)重慶火鍋配方以及制作方法的基礎之上，不斷進行更新和改進，使得口味上面更加的美味與厚重，學員可以現(xiàn)場品嘗味道，真實感受成都飄味緣的專業(yè)火鍋水準。專業(yè)，在成都飄味緣體現(xiàn)更多的是培訓。師傅上面，都是擁有幾十年培訓經(jīng)驗的老師傅;地，業(yè)培訓場地;培訓方式，一對一大廚教學，師傅手把手傳授技術，真正帶給你不一樣的火鍋培訓。

火鍋課程安排：

1、火鍋原材料、香料、油料的識別與選購；

2、火鍋底料的配方（秘制）；

3、火鍋炒料的炒制方法；

4、火鍋炒料的注意事項；

5、各種高湯的制作技術；

6、渾湯的處理；

7、清湯的調制方法；

8、特色火鍋的具體制作；

9、各種菜品的加工；

10、味碟的制作。

雖然市面上火鍋底料培訓機構挺多的，但真正做的好的，做的精的真沒幾家，特別是像成都飄味緣這樣專業(yè)的則更是少之又少了。在制作工藝上，成都飄味緣尊重傳統(tǒng)，但不盲從，全部材料都是選用純天然材料，不使用任何添加劑;在味道上面，成都飄味緣追求極致，每年都會安排廚師改進和研發(fā)重慶火鍋的更好口味;而在重慶火鍋底料的培訓上面，為了保證學員能夠更快更好的學到全套技術，實力大廚會一對一手把手親自指導教學，保證學好為止;而在培訓時間上面，我們并不會限定，直到學員自己覺得已經(jīng)掌握全套技術為止; 

       成都飄味緣火鍋技術培訓是正宗的川渝口味火鍋，技術革新已經(jīng)開發(fā)到第三代，味道口感比市場上大多數(shù)火鍋的味道都好；當然，我們不止教技術，同時也教配方，不控料，學員可以自己采購材料，控制成本，學到真正的核心技術。除此之外，我們提供免費的開店指導服務，并且5年內(nèi)免費技術提升，保障火鍋技術跟的上市場潮流。

      創(chuàng)業(yè)不容易，學一門有特色的火鍋技術也不是件容易的事情。成都飄味緣成都正規(guī)的火鍋培訓機構，我們提供免費品嘗試吃，同時包吃包住包食材，簽訂正規(guī)培訓合同。僅幾千元學費，就能學費國家名廚的火鍋技術，對于您來說不僅是機遇，而且也是一種緣分。如果您下定了決心，想要學習一門真實有特色，市場有競爭力的火鍋技術，那就聯(lián)系我們吧！