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肥腸粉技術(shù)培訓(xùn) 手工粉技術(shù)指導(dǎo)

發(fā)布日期:2018-01-31  來(lái)源:m.jiajunpack.com  作者:admin  瀏覽:3285次

       肥腸粉一直受到重慶、四川及全國(guó)人民的喜愛(ài)。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)。肥腸粉在市場(chǎng)上大受歡迎、持續(xù)火爆有著根本的原因,這是其它小吃所不能比擬的。

       在成都有一家專業(yè)的肥腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉,并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香,榨菜脆娕,黃豆酥香,粉條勁道,肥腸肥美。 口味或鮮香麻辣,或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠,回味無(wú)窮。融匯了川菜的精華特點(diǎn),造就了小吃市場(chǎng)的傳世之作。

       關(guān)于肥腸粉我就介紹這么多了,想讓自己學(xué)到肥腸粉知識(shí),成都手工肥腸粉培訓(xùn)班哪家好?想學(xué)冒節(jié)子肥腸粉技術(shù)去哪里?就來(lái)飄味緣餐飲培訓(xùn)班,我們現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、一對(duì)一指導(dǎo)、學(xué)會(huì)為止,有餐飲創(chuàng)業(yè)的人來(lái)找我,我們是正規(guī)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),已有上十年的歷史,經(jīng)驗(yàn)豐富,包教會(huì)。不止肥腸粉一個(gè)項(xiàng)目,更有其他多大幾十種的項(xiàng)目?jī)?nèi)容,想了解更多的小吃技術(shù),就來(lái)聯(lián)系我們,我們等你來(lái)!

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理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.飄味緣為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程

飄味緣肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:

1、肥腸粉的系統(tǒng)講述;

2、肥腸粉原料的選購(gòu);

3、肥腸粉食材的預(yù)加工;

4、肥腸粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、肥腸粉加工的工藝步驟;

6、肥腸粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、學(xué)習(xí)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

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       想要學(xué)習(xí)到正宗的肥腸粉技術(shù),一定要選擇到專業(yè)的廚師學(xué)校,在成都,成都飄味緣肥腸粉培訓(xùn)學(xué)校備受廣大想要學(xué)習(xí)技術(shù)和小本投資者的青睞。同時(shí),學(xué)校為了滿足更多學(xué)員的不同需求,特開(kāi)設(shè)了特色小吃專業(yè)與私人訂制專業(yè),供學(xué)員學(xué)習(xí)不同的小吃品種。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),單獨(dú)只學(xué)一道肥腸粉是肯定不夠的,鍋魁和肥腸粉,永遠(yuǎn)都是一對(duì)搭檔。肥腸粉就要搭著鍋魁吃才最過(guò)癮。一口餅一口粉一口湯,辛辣肥腴的湯汁和油潤(rùn)細(xì)膩的肥腸,酸辣鮮香,當(dāng)然還帶著那么一點(diǎn)隱約的臭香,是最能讓味覺(jué)淪落的滋味。在成都飄味緣肥腸粉培訓(xùn),這些特色小吃品種,你都可以學(xué)得到。

  成都飄味緣是一家專業(yè)的肥腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉,并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香,榨菜脆娕,黃豆酥香,粉條勁道,肥腸肥美。成都飄味緣肥腸粉培訓(xùn)口味或鮮香麻辣,或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠,回味無(wú)窮。融匯了川菜的精華特點(diǎn),造就了小吃市場(chǎng)的傳世之作。

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