樂(lè)山甜皮鴨，是四川省樂(lè)山市的聞名美食，樂(lè)山本地人通稱“鹵鴨子”，從清朝一直沿襲至今。鹵鴨悉數(shù)選用健康糧食放養(yǎng)土仔鴨，選用傳統(tǒng)工藝精制而成。放眼望去，甜皮鴨色澤亮麗、不肥不膩；嚼在口中，肉質(zhì)細(xì)嫩，咸淡適中讓人耐人尋味。由民間開(kāi)掘、改善，其鹵水特色別具一格，色澤棕紅、皮酥肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣迷人的特色遭到人們的喜歡。其間飄味緣訓(xùn)練教授的制造技能得到了成都區(qū)域民眾的認(rèn)可，而現(xiàn)在學(xué)習(xí)制造甜皮鴨技能，還有必定的優(yōu)惠。

    飄味緣餐飲培訓(xùn)是一家專業(yè)的餐飲培訓(xùn)校園，致力于教授學(xué)員各類(lèi)特色小吃技能、早餐、夜宵技能，餐飲開(kāi)店辦理等多方面常識(shí)，咱們教授正宗的配方，對(duì)制造進(jìn)程及進(jìn)行具體的解說(shuō)，創(chuàng)業(yè)者可以零根底，毫無(wú)餐飲經(jīng)歷，無(wú)論是提高技能仍是體系學(xué)習(xí)，都可以學(xué)到滿足停止，飄味緣四川小吃培訓(xùn)采納一對(duì)一的教育方法，使學(xué)員包學(xué)包會(huì)，沒(méi)有學(xué)習(xí)時(shí)刻長(zhǎng)短的規(guī)則，學(xué)會(huì)停止，后期還會(huì)對(duì)學(xué)員進(jìn)行技能晉級(jí)。歡迎各地想學(xué)習(xí)餐飲和創(chuàng)業(yè)的人士前來(lái)調(diào)查了解、交流學(xué)習(xí)。師傅們都是開(kāi)店多年，經(jīng)歷豐富的精英，咱們教授學(xué)員正宗的技能，讓廣闊小本餐飲創(chuàng)業(yè)者都能以滋味贏得每個(gè)顧客的喜愛(ài)，學(xué)員在咱們這兒學(xué)習(xí)后能學(xué)有所用，走上致富之路。飄味緣四川小吃培訓(xùn)對(duì)每個(gè)學(xué)員都毫無(wú)保留的教授技能，開(kāi)店后也會(huì)進(jìn)行技能指導(dǎo)，讓每位學(xué)員都翻開(kāi)致富的大門(mén)。

四川小吃培訓(xùn)正宗甜皮鴨技能培訓(xùn)內(nèi)容：

1、甜皮鴨的體系性制造過(guò)程；

　　2、甜皮鴨配料、香料的選購(gòu)；

　　3、甜皮鴨食材、配方的預(yù)加工實(shí)操；

　　4、甜皮鴨味型實(shí)操斷定；

　　5、甜皮鴨系列味汁的實(shí)操調(diào)制；

　　6、甜皮鴨加工的根本規(guī)范；

　　7、甜皮鴨加工的工藝實(shí)操；

　　8、甜皮鴨的拌料實(shí)操；

　  9、甜皮鴨調(diào)味的注意事項(xiàng)。

成都飄味緣餐飲培訓(xùn)校園教你若何挑選開(kāi)一家小吃店，甜皮鴨自然是必不可少的菜品，各種小吃包你學(xué)會(huì)，飄味緣四川小吃培訓(xùn)的師傅也會(huì)毫無(wú)保留把技能教授與你，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)停止。這兒小吃的品種多，加上現(xiàn)在小吃商場(chǎng)的開(kāi)展機(jī)會(huì)更大，可以把握一手正宗的米粉技能運(yùn)營(yíng)小吃店無(wú)比重要。因而想要運(yùn)營(yíng)一家小吃店，不論規(guī)劃的巨細(xì)，都要先把專業(yè)制作技能熟練掌握，有了技能，未來(lái)的運(yùn)營(yíng)才干順利開(kāi)展。