鹵肉面是近些年流行成都的新品種，以鹵肉香型深受人們喜愛，配上鹵鵪鶉蛋等多種四川特有調(diào)料，更豐富鹵肉面市場(chǎng)價(jià)值。鹵肉面是典型的四川風(fēng)味特色面食，在目前四川流傳很廣，雖歷史不久，但是受歡迎度很高。飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)院推出鹵肉面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，毫無保留教授全部技術(shù)，學(xué)會(huì)為止。

成都飄味緣將鹵肉面配方和現(xiàn)代消費(fèi)者的口味進(jìn)行結(jié)合，改良后的鹵肉面更受消費(fèi)者的喜愛，有著廣闊的消費(fèi)人群和發(fā)展前景，而且還可以在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行鹵肉面技術(shù)的創(chuàng)新，調(diào)制獨(dú)特的口味，再將秘制配方授予你。正宗鹵肉面怎么做,就到飄味緣！

如果您想要學(xué)習(xí)鹵肉面制作方法，歡迎您到成都飄味緣餐飲學(xué)院報(bào)名學(xué)習(xí)。飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)院結(jié)合十幾年經(jīng)營培訓(xùn)心得，學(xué)員掌握全部鹵肉面技術(shù)后，還提供店面布置、經(jīng)營方法和成本控制等全面建議，讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。

四川正宗鹵肉面培訓(xùn)內(nèi)容:

1、鹵肉面高湯原材料的選購、制作和保存方法，鹵肉湯料的保管和存放技術(shù)。

2、鹵肉香料的辨別和選配方法，鹵肉配方和各種原料標(biāo)準(zhǔn)量。

3、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候掌握，鹵水制作注意事項(xiàng)，紅鹵制作技術(shù)。

4、原料初加工和處理方法，鹵制品各種食法和味型加工技術(shù)。

5、肉類腌制技術(shù)和煮制時(shí)間把握，紅油辣椒的香料配方和制作技術(shù)。

6、面條煮制技巧，碗底調(diào)制技術(shù)，成品面條搭配技術(shù)。

飄味緣按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體, 學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包 教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;后期3年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。

飄味緣四川正宗鹵肉面培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì): 先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿免費(fèi)丨資料免費(fèi) 丨一對(duì)一手把手教育丨技能保證丨實(shí)踐操作丨師傅耐性丨無需預(yù)定