四川火鍋，以麻，辣，鮮，香得名，他來源于民間，是中??國傳統(tǒng)飲食方式，四川火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。 四川火鍋消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，正宗的四川火鍋，注重調(diào)味，并有規(guī)范化的制作工藝流程，四川火鍋做法簡單、易學(xué)，但炒料是火鍋的靈魂，湯料的好壞決定味的鮮美程度。

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火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、火鍋底料炒制技術(shù);

2、火鍋紅油制作及處理;

3、火鍋香味呈味原理指導(dǎo);

4、材料的作用及選購技巧;

5、火鍋店食材菜品制作;

6、火鍋高湯熬制技術(shù);

7、清湯鍋底調(diào)配技術(shù);

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?火鍋的麻辣鮮香是人們追求火鍋味道本源的體現(xiàn)，火鍋不僅在重慶本地流行，火鍋還在全國各地城市都可以看到它的身影。飄味緣火鍋短期培訓(xùn)班，在行業(yè)深耕多年，有豐富的教學(xué)資源，被人信賴的重慶火鍋技術(shù)。還有人性化的教學(xué)模式，完美的學(xué)技術(shù)售后服務(wù)。飄味緣為了讓創(chuàng)業(yè)者更好的做好火鍋，生意更興隆。向?qū)W員準(zhǔn)備了全套火鍋技術(shù)。飄味緣十分歡迎你。學(xué)重慶火鍋技術(shù)，到飄味緣火鍋培訓(xùn)班，總部大廚針對不同學(xué)員提供不同的課程設(shè)計，不同教學(xué)方案為學(xué)員學(xué)到真技術(shù)提供保障。在這里學(xué)重慶火鍋底料技術(shù)回去開店的學(xué)員都表示，火鍋味道，受到周邊客人的喜歡。重慶火鍋培訓(xùn)教學(xué)，飄味緣為學(xué)員提供好的火鍋技術(shù)，健全的培訓(xùn)設(shè)備，學(xué)員一人一灶全面的動手制作學(xué)習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)，學(xué)習(xí)時間不限，直到學(xué)員學(xué)會為止。一般一個課程3-5天即可學(xué)會，根據(jù)學(xué)員自身情況而定。