罐罐米線是一種源自云南的小吃，這種小吃是用一個陶瓷罐罐煨制的米線。罐子中裝上米線、湯、放到火上加熱 ，在要熟之際放如辣椒、精鹽、蔬菜、肉等調(diào)料，道濃重，屬麻辣一族的經(jīng)典美食。罐罐米線由于售價親民，價格便宜，深受各個階層人士的喜愛。

成都罐罐米線技術培訓班哪里好？罐罐米線是一種特色的米線。罐子中裝上米線、湯、薄荷、臭豆腐（等等）放到烤架上加熱在要熟之際放如辣椒粉、精鹽等調(diào)味料味道濃重，屬麻辣一族的經(jīng)典美食。（隨著灌灌米線的紅火，學習罐罐米線技術，相繼出來有罐罐卷粉、罐罐洋芋、罐罐海帶絲、罐罐臭（鮮）豆腐……）罐罐特有的風味，物美價廉，使它成為人們喜愛的食品之一。蜀味緣餐飲的罐罐米線在各個地區(qū)推出后，罐罐米線技術培訓，店店火爆，已經(jīng)成為了米線行業(yè)的一道奇跡。

罐罐米線培訓流程:

1、罐罐米線專用香辣紅油炒制技術。

2、罐罐米線高湯的熬制技術。

3、罐罐米線材料處理技術。

4、罐罐米線碼味調(diào)味技術。

5、罐罐米線調(diào)味品的配比技術。

6、新罐罐的使用及保養(yǎng)技術。

米線培訓味型：麻辣味、三鮮味、泡椒味、番茄味、酸菜味、酸蘿卜老鴨湯味型

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