在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2020-11-06 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5431次
串串營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收?;疱伌欠乐胃哐⒏哐獕?、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品?;疱伌藗円话闩c火鍋串串一起食用,現(xiàn)做現(xiàn)炸的火鍋串串香脆可口。串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補,開胃順氣的功效。
四川火鍋串串香技術培訓哪里好?串串香是以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熱,蘸上麻辣調(diào)料,食客們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁,菜品豐富,服務優(yōu)質(zhì),物美價廉而深受大眾青睞,食客們絡繹不絕。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上麻辣燙已成為四川味道的代表。
串串培訓流程:
1、串串香調(diào)料、香料及主食材的識別和采購技巧;
2、串串香秘制紅油的煉制及湯底制作;
3、串串香高湯熬制技術及保存;
4、串串鍋底、香拉油、油碟技術;
5、串串香海椒及香料加工技術;
6、串串香易氧化菜品處理及保存;
7、串串香肉類腌制及加工技術
8、串串香學員反復練習直到技術完全掌握;
9、串串香了解開店流程及謀略
四川火鍋串串香技術培訓哪里好?成都飄味緣串串培訓香精選幾十種調(diào)料熬制而成,色澤天然、麻辣刺激、香味醇厚,并且可以根據(jù)學員的要求進行味道調(diào)整,得到學員的一致好評。所有技術真槍實戰(zhàn),絕不花拳繡腿。學員不用擔心學不到真技術,大廚現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,現(xiàn)場炒料,現(xiàn)熬高湯,現(xiàn)場做給學員品嘗,滿意之后學習。成都飄味緣串串培訓承諾:從原料挑選加工、高湯熬制、紅油調(diào)配,到最后的熬煮會一步一步手把手的傳授給學員,保證學員學習之后的味道和大廚做的味道一模一樣,學會為止。
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砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
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