絕味鴨脖以數(shù)香料鹵制，藥味入骨再加入上等的辣椒、花椒等調(diào)料、甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無(wú)窮，妙不可言，非常適合啃食，下酒，是難得的休閑美食。選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺(jué)層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。另外，鴨脖王肉性涼，配以甘草，肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱、預(yù)防癌癥、高血壓等癥狀，還可祛內(nèi)濕、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨子美食。

 四川絕味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？絕味鴨脖是市場(chǎng)上非常常見(jiàn)的一款經(jīng)典小吃，味道非常辛辣而爽口，非常耐嚼，骨頭因?yàn)楠?dú)特可以咀嚼食用。是年輕人尤其是無(wú)辣不歡人士的最愛(ài)及時(shí)尚小吃產(chǎn)品。但是因?yàn)榻^味鴨脖是加盟連鎖，別看它店面很小，但是加盟費(fèi)卻高的嚇人，對(duì)于普通人士來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的開(kāi)店夢(mèng)想。誰(shuí)說(shuō)就非得加盟絕味鴨脖才能售賣絕味鴨脖，學(xué)到絕味鴨脖培訓(xùn)技術(shù)一樣可以開(kāi)店賺錢。

絕味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容：

1.絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/span>

2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

3.培訓(xùn)絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

5.培訓(xùn)絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。

7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧。

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

 培訓(xùn)系列：絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等

素菜類：絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等

  四川絕味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？成都飄味緣餐飲培訓(xùn)鹵制的鴨脖系列產(chǎn)品深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)，自接受全國(guó)前來(lái)學(xué)習(xí)鴨脖技術(shù)學(xué)員以來(lái)，成功傳授全國(guó)數(shù)百名學(xué)員，成都飄味緣餐飲培訓(xùn)崔老師常說(shuō)：“在競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的社會(huì)當(dāng)中，學(xué)得一門手藝，終身受益，小本創(chuàng)業(yè)，投資小，零風(fēng)險(xiǎn)，回報(bào)快，讓更多想要從事鴨脖、鹵菜行業(yè)者都能獲得成功”，同時(shí)成都飄味緣餐飲培訓(xùn)師傅將改良配方用于其它鹵菜，涼菜等產(chǎn)品，以確保各學(xué)員開(kāi)店產(chǎn)品多樣化，店子開(kāi)得紅紅火火。成都飄味緣餐飲培訓(xùn)歡迎全國(guó)欲學(xué)習(xí)鴨脖、鹵菜技術(shù)者前來(lái)我校，以最熱情的態(tài)度將手藝毫無(wú)保留的傳授。