快餐豬腳飯技能做法哪里專業(yè)？餐飲培訓機構

跟著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，很少人會運用寶貴的時刻自己做飯吃，一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，徹底能夠自己運營，不需要專門的炒菜廚師。

快餐豬腳飯技能做法哪里專業(yè)？成都蜀味緣豬腳飯技能訓練帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設備……全部手把手操作.讓您把握較本質(zhì)的技能，不必依賴任何中間鹵料供應商，一切鹵料都能夠從市場上買到，真實自己，徹底全面把握隆江豬腳飯技能制造秘方。就算是沒有任何餐飲經(jīng)歷的人也能夠?qū)W會怎么鹵制隆江豬腳。你能夠鹵出與實店銷售一樣好的隆江豬腳。

豬腳飯訓練項目：

一：鹵水：主要系統(tǒng)學怎么運用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制鹵水。這兒要點學把握鹵水的熬制時刻、火候、調(diào)味等常識。

　　2：質(zhì)料處理：主要系統(tǒng)學怎么清洗處理豬腳、豬耳、大腸、雞腿、雞爪、雞翅等質(zhì)料。

　　3：腌制質(zhì)料：主要系統(tǒng)學怎么腌制各類質(zhì)料。這兒要點學把握質(zhì)料的去腥方法、技巧等常識。

　　4：糖色：主要系統(tǒng)學怎么運用白糖、黃片糖、調(diào)和油、清水等食材炒制天然糖色。這兒要點學把握炒制手法、技巧等常識。

　　5：鹵制：主要系統(tǒng)學怎么運用鹵水鹵制各類質(zhì)料。這兒要點學把握每種質(zhì)料的鹵制時刻、火候、上色等常識。

　　6：切制裝碗：主要系統(tǒng)學怎么切制各類鹵菜。這兒要點學把握鹵菜的切制手法、技巧、搭配配菜、裝飯上桌等常識。

7：鹵水保存：主要系統(tǒng)學怎么長時間保存隆江豬腳飯的鹵水，使得鹵水越放越久、越鹵越香。

快餐豬腳飯技能做法哪里專業(yè)？成都蜀味緣隆江豬腳飯訓練課程包括：鹵湯的配料與調(diào)制、鹵湯的保存方法，隆江豬腳飯、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腳、鹵雞腿、鹵鴨腳、鹵素菜等等。直接傳授技能和配方。成都蜀味緣隆江豬腳飯全套技能制造，現(xiàn)場什物操作，師傅手把手教學，包學會，學會后就能夠自己開店，質(zhì)料在外面都能夠購買，不受公司約束，訓練期間有提供吃住，外省過來的學員就方便很多了。

快餐豬腳飯技能做法哪里專業(yè)？成都蜀味緣隆江豬腳飯訓練的教學特色是實際操作為主要教學形式，采納一對一，手把手的形式教學，讓每一位學員都能夠親手操作，直到學會為止，保證每一位學員都能夠?qū)W會所學內(nèi)容，還能夠自己完成一切品種精制制造技能。并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。“隆江豬腳飯”以其肥而不膩，入口香爽，色澤美觀，質(zhì)地適口等優(yōu)勢滿足了市場的需求，并以低廉的價格吸引顧客，而今日就有成都蜀味緣豬腳飯技能訓練組織指導各位想開隆江豬腳飯的學員一些技巧。