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發(fā)布日期:2022-08-29 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:17890次
在當今社會,全國各地的風味美食都是消費者非常感興趣的話題,川味美食在消費者中的人氣更是一路飆升,市場需求的增加也推動了川味美食行業(yè)的發(fā)展,飄味緣川味面食技術培訓,正宗川味美食小吃技術就是其中的獲利者之一,特色的麻辣美食讓眾多消費者回味無窮,大受歡迎。
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川味面技術培訓流程:
1、原材料及辣椒的識別與運用
2、香辣紅油的制作技術
3、高湯的熬制及保管
4、各種面臊原材料初加工
5、各種臊子成品的制作及保管
6、面條的認識及選擇
7、煮面的技巧
8、碗底調(diào)料的順序搭配
9、面食擺盤裝碗技巧
10、選址、定位、裝修輔助
11、采購、擺放、定價輔助
12、宣傳造勢、開業(yè)輔助
川味面食技術培訓中心哪里比較正宗?能調(diào)各種各樣的口味,不論南北,老中少幼年紀的人都能吃到自己滿意的食品。川味面食技術培訓總部提供技術培訓,飄味緣川味面食技術培訓能調(diào)各種肉型,排骨型,海鮮型,干果型,蔬菜型,葷素皆有,粉絲為各地市場上現(xiàn)存的各種粉絲,不需自己加工,就地取材,取之不盡,用之不絕,做出一碗成本1.5元左右,市場零售價5-10元,利潤之大。
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