国产精品综合色区在线观看不卡_丰满成人在线播放_美女搞黄在线观看网站_六月丁香久久_日本一区二区三区免费看_久久久久国产av蜜桃_久99久在线精品视频_男人扒开女人添下部免费视频

歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

您現(xiàn)在的位置:首頁 > 新聞資訊 > 創(chuàng)業(yè)指南

【成都冒菜培訓】 冒菜是四川的一道特色菜

發(fā)布日期:2018-07-24  來源:m.jiajunpack.com   作者:成都冒菜培訓   瀏覽:3225次

      隨著市場經濟的到來,特色美食在不斷的更新發(fā)展,唯有加大自身品牌的創(chuàng)新研發(fā)力度,才能在激烈的餐飲市場中立于不敗之地。成都冒菜培訓,致力于特色冒菜美食的研發(fā),不斷的更新特色產品,開拓了好食冒在中小型餐飲市場的領先地位。


     冒菜是四川的一道特色菜,也是四川大街小巷中很多“蒼蠅小館”的主營品種?!懊啊痹谶@里是一個動詞,指把生或熟的食材放入滾湯里煮熟(或浸熱)。冒菜制作非常簡單,但是調味非常講究,尤其是底料以及油脂的加工方法,更是很多小店老板的秘方。不同的小店制作冒菜底料和油脂的方法略有不同,冒菜最終呈現(xiàn)的口味也有很多不同,成都冒菜培訓下面就為大家介紹一下制作麻辣冒菜的方法。


香料:


香葉、白蔻、桂皮、花椒、小茴香、干紅椒、大蒜、肉桂、八角、草果、燈籠椒若干,溫水浸泡十分鐘


成都冒菜培訓

食材處理:


①香菇改刀


②香料、牛油、醪糟(酒釀)混合


③加入大蔥丁、洋蔥丁、姜片


④加入郫縣豆瓣醬混合(依照個人口味添加)


⑤加入干辣椒翻炒五分鐘


⑥放入高湯


⑦等待煮熟后,先放入牛肉丸、鵪鶉蛋(先放入不易熟的食材)


⑧放入金針菇、娃娃菜、牛肚、黃喉、牛百葉、基圍蝦


⑨將才煮熟的菜撈出,將生牛肉與蛋清混合,放入鹽和黑胡椒若干


⑩倒入火鍋湯料中,煮熟后與剛煮好的菜品混合,放入香菜和香蔥


如此一來,一碗香噴噴的冒菜就出鍋啦!



以上資料由成都冒菜培訓整理,本文觀點與本站無關!成都冒菜培訓官網(wǎng)m.jiajunpack.com


推薦項目
  • 砂鍋米線培訓 砂鍋米線培訓
    特色砂鍋米線,古法傳承,改良配方,創(chuàng)新經典美味,碗碗鮮香...
  • 綿陽米粉培訓 綿陽米粉培訓
    綿陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一, 有1800多年歷史傳...
  • 饅頭技術培訓 饅頭技術培訓
    饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,...
  • 羊肉湯技術培訓 羊肉湯技術培訓
    簡陽羊肉湯是簡陽特有的美食,其湯鮮,唯美,香氣宜人,是上...
  • 四川鹵鵝技術培訓 四川鹵鵝技術培訓
    鹵鵝起源于廣州,最開始鹵鵝的口味是根據(jù)廣東當?shù)厝藖碇谱鳎?..
  • 夜市燒烤技術培訓中心 夜市燒烤技術培訓中心
    夜市燒烤技術培訓,食材的不同烤法也要有所不同,如果是較薄...
  • 成都麻辣香鍋技術培訓 成都麻辣香鍋技術培訓
    麻辣香鍋起源于重慶縉云山,結合了川渝兩地的菜系特色,根據(jù)...
  • 麻辣小龍蝦培訓 麻辣小龍蝦培訓
    餐飲行業(yè)的投資可以說是簡單的,但同時又是困難的,簡單在于...
  • 紅糖糍粑技術培訓 紅糖糍粑技術培訓
    紅糖糍粑是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊...
  • 九妹鳳爪技術培訓 九妹鳳爪技術培訓
    九妹雞爪是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。皮酥肉嫩...

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 河东区| 永善县| 延津县| 鄂托克旗| 苏尼特左旗| 汽车| 富平县| 卓尼县| 白朗县| 福建省| 长治市| 保山市| 三明市| 东辽县| 洱源县| 睢宁县| 仙居县| 汝阳县| 榆树市| 申扎县| 宽城| 丰县| 商河县| 萨迦县| 镇江市| 泰州市| 彝良县| 理塘县| 大英县| 奉贤区| 文安县| 蓝田县| 吉木萨尔县| 醴陵市| 九江县| 资中县| 通道| 朝阳区| 乌鲁木齐市| 涟水县| 克拉玛依市|