在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
您現(xiàn)在的位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)資訊
海鮮粥是港臺菜菜譜之一,以蝦仁為制作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于咸鮮;大米具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的...
2018-01-31
相信火鍋是受很多中國人喜愛的,它不僅吃的熱火朝天,而且它的菜品繁多。火鍋的種類更是數(shù)不勝數(shù),對于想開火鍋店的朋友就必須要...
2018-01-29
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香...
2018-01-25
珠奶茶從上世紀九十年代發(fā)展到大陸,口味不斷推陳出新,變化多樣,形成眾多系列,僅僅奶茶就有原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶等等...
2018-01-24
酸菜魚是著名的川菜之一,主要原料為酸菜魚鮮魚片,吃起來肉質松軟細嫩,湯料未到酸香味美?,F(xiàn)在的人們對酸菜魚特別的著迷,這款...
2018-01-23
砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,它如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。其味道鮮美、潤喉易食,...
2018-01-17
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式...
2018-01-16
缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種...
2018-01-15
四川鹵菜涼菜比較知名的有棒棒雞,其味型屬于"怪味",麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。還有夫妻肺片、李莊白肉、老媽...
2018-01-09
石鍋魚其制作方法很是獨特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質和微量元素,在文火慢燉的過程中,礦物質等營養(yǎng)滲透到魚湯中...
2018-01-08
彭州軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“軍屯鍋魁”,歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。選用優(yōu)質中面,拌...
2018-01-01
快餐文化只能填飽肚子,但沒有太多的營養(yǎng),吃多了反而會壞了身子,食之無味,棄之不惜。選擇快餐技術盡量要均衡;不要選多油和太...
2017-12-31
很多想要創(chuàng)業(yè)的人都比較的心儀燒烤行業(yè),如今傳統(tǒng)的燒烤已經不能滿足消費者的需求,燒烤已經漸漸的開始走向多元化
2017-12-28
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口均可,包子采用中國傳統(tǒng)的發(fā)...
2017-12-24
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用花...
2017-12-23
無論是傳統(tǒng)的炭火烤魚還是時下比較流行的紙上烤魚,隨著我國社會經濟的不斷發(fā)展,愛吃的人也就越來越多,因而烤魚開店也就越來越...
2017-12-16
包子在人們的耳邊在熟悉不過了,因為包子是我們早餐吃的最多的食品之一了。隨著現(xiàn)在人們生活的變化,越來越多的人選擇去早餐店吃...
2017-12-11
水煮魚屬重慶渝北名吃,又名江水煮江魚,以綠色環(huán)保的江水草魚或鰱魚為食材,保持了江魚的特有鮮味,吃起來入口滑嫩,滿口鮮香。...
2017-12-07
包子是一種常見的早餐,包子的種類很多,口味多樣,很受年輕人的歡迎。其實,饅頭就是包子,只是包子多了餡兒而已,因為這個多了...
2017-10-21
無論白鹵還是紅鹵,它基本屬于煮的范疇,由于鹵比煮的時間稍長,便屬于單獨的烹飪發(fā)存在于川菜中了,所以鹵菜是川菜烹制方法的一...
2017-10-12
成都小郡肝串串火鍋哪里可以學習正宗底料?短期串串火鍋底料培訓
學會串串香火鍋技術才是你開店的基礎保障。從零基礎到開店當老板,還生意紅火?專業(yè)學習火鍋串串技術飄味緣餐飲培訓 ,專業(yè)從事特...
2017-10-07
包子,是我國的一道傳統(tǒng)面食,它起源于三國時間,至今已有近兩千年的歷史了。它小巧精致、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,令很多消費者都垂...
2017-10-03
火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老...
2017-09-12
冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。其實,成都的“冷鍋”形式早已有之,如10年前的火鍋雞、火鍋兔等...
2017-09-09
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統(tǒng)鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現(xiàn)撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
成都麻辣香鍋技術培訓 成都雞翅包飯技術培訓 麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養(yǎng)生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓
在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛。今天,我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細內容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細內容]
成都冒菜,作為川派知名小吃,近年來在全國流行度攀升。若欲掌握正宗成都冒菜的制作工藝,投身專業(yè)培訓課程尤為適宜。... [詳細內容]
冒菜,作為頗受歡迎的川菜,在全國范圍內近年來迅速風靡。眾多人士熱衷于掌握冒菜制作技巧,旨在開設餐飲或提升個人烹... [詳細內容]
石鍋魚技術培訓是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎上,引入健康養(yǎng)生理念,運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細內容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質專業(yè)的培訓平臺,專業(yè)面食培訓師傅一對一手把手教學,培訓時間不限定,學會為止。... [詳細內容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內容]
川味,面食,技術,培訓 [詳細內容]
燒烤是人類最原始的烹調方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內容]